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2021
05
砂糖出产和消费近况
重要原糖出产国度和地域蕴含：：巴西、、、欧盟、、、印度、、、中国、、、泰国、、、澳大利亚、、、古巴、、、南非等。1998/99年度全球原糖产量达到创纪录的13162万吨，，预计99/00年度产量为13130万吨。
重要原糖出产国度和地域蕴含：：巴西、、、欧盟、、、印度、、、中国、、、泰国、、、澳大利亚、、、古巴、、、南非等。1998/99年度全球原糖产量达到创纪录的13162万吨，，预计99/00年度产量为13130万吨。
世界重要买卖糖的市场蕴含美国咖啡、、、糖、、、可可买卖所（CSCE），，英国伦敦商品买卖所（LCE）和日本东京砂糖买卖所。
我国食糖产量近几年呈增长趋向。94/95年度为541万吨，，1995/1996年度为625万吨，，96/97年为680万吨，，97/98年猛增至816万吨，，98/99持续增产为883万吨，，预计1999/2000年度产量将有所降落。
我国食糖的产地重要集中在：：广西、、、广东、、、云南、、、海南、、、福建、、、黑龙江、、、新疆、、、内蒙古等省和自治区。南方是甘蔗糖，，北方为甜菜糖，，蔗糖占全国食糖产量的80%以上。广西已陆续5年位居全国蔗糖产量第一，，1998/1999年度产量为382万吨。
由于国内食品工业、、、饮料业、、、饮食业等用糖行业的迅速发展，，糖的消费近年有大幅增长，，社会总消费量已由1980年的380万吨增长到1999年的逾800万吨；人均摄入糖为6.7公斤，，但仍仅占蓬勃国度人均耗糖量的1/3左右；据专家预计，，随着人丁的持续增长和生涯水平的提高，，我国对糖的消费量会进一步增长。
上一个: 单晶冰糖的制作工艺流程
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