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2020
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制作单晶冰糖制作流程出产工艺
单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶化，，，过滤后输入结晶罐，，，使糖液达到过饱和，，，投入晶种进行养晶，，，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，，，经透风干燥，，，过筛，，，分档后包装出厂。。。
(1)单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶化，，，过滤后输入结晶罐，，，使糖液达到过饱和，，，投入晶种进行养晶，，，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，，，经透风干燥，，，过筛，，，分档后包装出厂。。。 (2)多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶化，，，进行煮糖，，，达到肯定浓度后输入结晶盆，，，在结晶室内养晶一周后，，，取出将母液控尽，，，去掉砂底敲碎干燥后，，，混档包装出厂
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